Paceri Nenas

Last week my mil ader wt paceri nenas cos my sil beli nenas bnyk kt pontian..

actually dlu i xminat sgt pon mkn paceri nih..sbb salu mkn ngn nasi mnyk org kawen tu xsdap pon..mnyk jer bnyk..

tp pas mkn paceri nenas my mil masak..

adehh..mkn xpasan mil lalu kt blakang..huhu

ok lah..cerita pnjang2 pon wtpe..setelah mntk resepi dr mil utk asah skill memasak sendiri kt umah..ni la hasilnyer..encik suami mkn bertambah 2x..i of cos la join skali tambah..huhu..

Kt bwh ni resepinyer..kuantiti dh luper..ikut ske hati jer tabur..jnji sodap

Bhn2 A

+ bwg merah di mayang

+ bwg putih pon mayang same

+ bunga lawang

+ kayu manis

+ buah pelaga

Bhn2 B-utk di blend

+ bwg besar (utk bg manis)

+ belacan

+ udang kering

tumis bhn A + bhn B + serbuk kari babas ikan + cili kering blend..

api jgn kuat sgt..tumis lame sket..bg serbuk kari tu garing nyam2..

dh setel tumis, masukkan

+ air asam jawa sket

+ santan

+ garam n gula

+ kerisik

last but nor least..mestilah masukkan sebijik nenas yg manis sudah siap dipotong..(ataupun terung)..

kacau gaul2 smpai masak

siap!!

bleh dimakan dgn nasi panas dan ikan goreng..slurpp

ittadakimas ;)

..upss,baby tendang2 perut..sabar yek,tghari nti kte gi wedding kwn papa..mntk2 ader jamu paceri..hehe